Восток в шоколаде
Компания «Микаелло» представляет новую коллекцию необыкновенно вкусных и полезных сладостей — мягкого грильяжа с орехами и сухофруктами!
Стереотип «все полезно — не вкусно» давно канул в лету. Компания «Микаелло» совмещает приятное с полезным в своей продукции, делая это с особенным мастерством и, что немаловажно, с удовольствием. Всего за пять лет существования предприятие смогло подготовить свои производственные ресурсы и коллектив работающих на заводе специалистов к выпуску действительно уникальной кондитерской продукции, которая отвечает европейским требованиям по качеству и обладает высокой пищевой ценностью.
Восточная тайна знаменитой сладости
Грильяж — это, пожалуй, самоe известное лакомство «восточной» группы сладостей. Рецепты вкуснейших грильяжей известны в закавказье, среднейазии и туреции. Рецептура включает в себя множество ингредиентов, а процесс приготовления требует настоящего мастерства. Конечно, можно попытаться изготовить грильяж в домашних условиях, но едва ли полученное, сравнится с тем, что подавали к столу прекрасной Шахерезаде. Есть легенда о том, что именно она разработала рецептуру приготовления этого кондитерского изделия.
В августе 2006 года предприятием, был начат выпуск нового продукта — мягкого грильяжа. Вначале производилось два вида — «Мягкий грильяж с фиником» и «Мягкий грильяж с персиком». Затем в линейку были введены еще шесть видов грильяжей:
- «Мягкий грильяж с абрикосом»
- «Мягкий грильяж с ананасом»
- «Мягкий грильяж с грушей»
- «Мягкий грильяж с инжиром»
- «Мягкий грильяж с папайей»
- «Мягкий грильяж с черносливом»
Сладкая витаминная радуга
Конфеты с корпусами из мягкого грильяжа обладают повышенной питательной ценностью. Технология производства позволяет в полной мере сохранить все имеющиеся в составе фруктов и орехов полезные вещества, витамины и микроэлементы. В основе конфеты дробленный фундук с фруктами, вкус у ореха узнаваемый — нежный, слегка сладкий и масляный. Издревле врачи использовали его в качестве лекарства. Он всегда считался источником здоровья и счастья Высокая пищевая ценность фруктов обусловлена удачным сочетанием многих важных элементов, в том числе хорошо усваиваемых углеводов: глюкозы, фруктозы и сахарозы, витаминов и минеральных веществ. Из-за высокого содержания микроэлементов в неповторимых, созданных природой пропорциях, каждый плод имеет свою полезную «инструкцию». Мечтаете похудеть и помочь организму освободиться от шлаков — выберите мягкий грильяж с ананасом, ведь именно в нем находятся способствующие этому ферменты. После долгой зимы нарушен витаминный баланс и силы на исходе — укреплению организма и заряду энергией поспособствуют сладости с абрикосом и персиком. Проблемы с пищеварением? Ваша конфетка — с грушей, которая, кроме всего, является ценной поливитаминной пищей. Чернослив окажет благотворное воздействие на организм при авитаминозе, укрепит память и нервы. Сушеный инжир широко используется народной медициной при простудных заболеваниях и для повышения моторной функции кишечника. А если у вас заболевания сосудов и сердца — инжир прописан самой природой. Папайя способствует пищеварению и рекомендуется к употреблению в качестве десерта после обильного употребления пищи. В состав шоколадной глазури входят теобромин и кофеин, а также микроэлементы Na, K, Ca, Mg, P, Fe, витамины B1, B2 и РР. Сочетание вкуса, пользы орехов и фруктов делают конфеты «Мягкий грильяж» незаменимым продуктом для поднятия тонуса и уменьшения усталости!
Фирменный вкус
Производственные площади компании «Микаелло» располагаются в Калужской области. Предприятие оснащено современным итальянским, японским и немецким оборудованием, а так же оборудование предприятия FIS, которое позволяет творчески подходить к производству конфет. Сырье, из которого изготавливаются конфеты «Микаелло», поставляют партнеры из США, Франции, Турции, Чили и Аргентины. Несмотря на то, что сертификаты поставщиков подтверждают действительно высокое качество ингредиентов, на фабрике контролируется каждый поступающий орешек, каждая ягода, начиная с этапа сортировки сырья. На предприятии очень дорожат репутацией компании, а также уважением потребителей, поэтому все без исключения ингредиенты проходят через руки сортировщиц. Стопроцентный входящий внутренний контроль качества — это гарантированное качество готовой продукции. В результате подобных усилий специалистам компании удалось добиться того, что вкус конфет от «Микаелло» узнаваем сразу, он не сравним ни одной аналогичной продукцией. Это считается большим достижением, так как означает, что технологии приготовления продукции и «ручные» процессы отработаны блестяще.
Золотой статус
Мягкий грильяж — не единственная достойная внимания продукция «Микаелло». Компания по праву считается одним из лидеров в сегменте производства конфет премиум-класса из сухофруктов и орехов. Это доказано не только достаточно широким ассортиментом, но и наградами. На международных выставках: «Лучший продукт», «Продэкспо», «Продсиб», «WorldFood», «Покупайте российское» «Интерсладости»! Кондитерская фабрика «Микаелло» за конфеты традиционно получает награды высшего достоинства.
Стремление к развитию
Продукция «Микаелло» позиционируется в сегменте выше среднего и ближе к классу «премиум». Через оптовые компании «Микаелло» поставляет конфеты по всей территории России, включая Москву и Московскую область, Компания сотрудничает с магазинами «Седьмой континент», «Алые паруса», «Бахетле», «Карусель», «Перекресток», «Пятерочка» сеть поставок постоянно расширяется. Предприятие заинтересовано в скорейшем доведении товара до конечного потребителя, поэтому поставки осуществляются в кратчайшие сроки. Для удобства региональных оптовиков компания доставляет товар до места перегрузки. Компания Микаелло постоянно расширяет ассортимент производимой продукции, чтобы удовлетворить вкус всех любителей сладостей. Коллектив предприятия состоит из профессионалов, каждый из которых вкладывает частичку своей души в процесс изготовления конфет и придания им фирменного вкуса «Микаелло».